Todos os dias estava indo almoçar em
um buffet livre aqui pelo centro. Estes tempos andei tentando
evitar este tipo de refeição por ter algo que identifico como um transtorno
obsessivo compulsivo. Traduzindo. Um consumo sem limites. Sendo que depois
pouco adianta gastar as últimas energias na academia, tentando reduzir o
estrago. Transtorno esse que já me fez largar o álcool e o tabagismo.
Simplesmente por não saber a hora de parar.
Uma dessas semanas fiz uma tentativa de
iniciar uma dieta. Comecei a fazer a comida em casa. Substituí os tradicionais
pastéis gordurosos, a lasanha e o estrogonofe com fritas e queijo
ralado por bifes grelhados e carboidratos cozidos sem molho. Contudo um dia
resolvi abrir uma exceção. E fui ao restaurante matar saudades do cardápio.
Chegando lá, o dono, que é meu amigo, me perguntou: "O que houve que não
veio mais? Estás sumido!" Fiquei meio sem jeito e respondi
brincando: "A comida é muito boa. Muita tentação para um mamífero
vertebrado racional". É claro que ele riu.
Depois disso foram vários dias seguidos
Almoçando em buffet livre. E cheguei a conclusão inicial de que realmente
preciso de uma dieta. O que de fato, eu já sabia. Então, neste sentido, hoje
entrei na internet para pesquisar dicas sobre alimentação. E confesso que
fiquei assustado. Há muita dieta forçada e perigosa indicada por pessoas que
não tem experiência alguma na área da endocrinologia ou da nutrição. Ou seja,
leigos como eu. Ainda bem que, tendo o mínimo de instrução, consigo diferenciar
o viável do desconsiderável.
Bom, voltando ao início. Confirmei
minha visão de que só devo levar em consideração dicas de profissionais. O que
é mais seguro e inteligente.
E para não faltar uma dose de humor,
provando que de 'poeta, médico e louco todo mundo tem um pouco'. Lembrei de uma
postagem que deixei no status do Messenger estes tempos. Que dizia o seguinte:
"A maioria dos estimulantes para atletas é composto
de cafeína, açúcar mascavo ou guaraná... Pense bem, é mais barato tomar um Fruky
ou um capuccino..." Desconsidere a dica furada. Mas pensando bem, um
cafezinho com adoçante até que cai bem.
Juliano Dornelles
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